Zdeněk Matoušek · Šéf pizzař
Přijedu s pecí na vaši akci.
Nebo mě potkáte na trzích po Praze.
AKTUÁLNĚ
Nemám kamennou pizzerii ani rozvoz. Peču venku, nejčastěji na Praze 14 na Rajské zahradě a Černém Mostě.
© OpenStreetMapPŘÍBĚH
Jsem Zdeny, Šéf pizzař. Pizzu peču přes dvacet let a pořád mě baví totéž: dobré těsto, poctivé suroviny a chvíle, kdy se lidé zastaví kolem rozpálené pece. PIZZAKOLEM vzniklo proto, abych nemusel čekat, až přijdete do pizzerie. Přijedu já za vámi.
Žádný rozvoz. Jen pec, těsto, suroviny a lidé kolem ní.
ČLÁNKY A ODKAZY
Aktuálně.cz
Zkuste si vybavit tu nejobyčejnější představu pizzerie – kamenný podnik, rozvozové krabice, menu o třiceti položkách – a pak ji celou zahoďte. Zdeněk Matoušek za zákazníky vyráží na kole s vozíkem, ve kterém veze celou pizzerii. Ano, celou. Dělá zkrátka pizzu způsobem, jaký se...
Přečíst článekPRO GASTRO
CATERING A ZÁŽITKY
Přivezu pec, těsto i suroviny. Stačí mi venkovní místo 3 × 3 metry. Jsem soběstačný, nepotřebuji elektřinu, peču tři až čtyři druhy pizz a dojezd domluvíme podle akce.
Přivezu pec i vše kolem. Vy se věnujete hostům, já peču pizzu přímo na místě.
Přivezu těsto, každý si pizzu vytvaruje, osází a společně ji upečeme.
Zábavný program pro děti, který propojí těsto, pec a radost z vlastního výsledku.
Domluvíme termín, místo i podobu celé akce.
PŘIPRAVOVANÁ KNIHA
Zapomeňte na slepé opisování receptů. Připravovaná kniha ukazuje, jak číst těsto rukama i hlavou a pochopit, co se s ním skutečně děje.
Chci ukázku zdarma
